E

草悟道咖啡遇見人文之濃郁 科博館特區咖啡店入選外媒TOP 25

台中咖啡廳的一級戰區,美術館、勤美誠品、草悟道、鄉林建案「鄉林美術館」和科博館間上咖啡館林立,現在就來介紹附近有多少極品咖啡廳,跟著咖啡地圖就可以一秒喝到好喝又有品味的咖啡。

第一家,據稱文青咖啡必訪的「Coffee Stopover」,只專心經營咖啡生意的職人咖啡館,甚至在同一區開了二店結合元氣唱片行和本事空間製作所,更是國外旅遊網站「Big 7 Travel」選為台灣最棒的25間咖啡店之一,全台排名為第12名,提供多到數不清的風味咖啡豆,以及各種不同的沖煮方式,都讓喜愛咖啡的人拍手叫絕。

第二家,「HAUSINC CAFÉ」位於科博館旁邊忠太西路上,同樣也是「Big 7 Travel」選為台灣最棒的25間咖啡店排行第5名,輕工業風設計,都市忙碌感十足的咖啡廳,帶著筆電坐在2樓充滿大片窗戶的日光空間,享用單品咖啡,專心工作的氣氛很好。店內提供義式咖啡,單品手沖,輕食,甜點。

第三家,位於綠園道的「元生咖啡」是少見的藝廊咖啡代表作,結合咖啡與藝術作品、古董的咖啡館,店內設計高雅不凡,採用厚重的大門把塵世喧囂隔絕了起來,營造出「室內桃園」的優雅。落地窗上的櫃子擺滿藝術品、雕像、花瓶,地上也布置了許多雕塑,舒適的沙發座位與現在極簡風咖啡廳風格不同,展現藝術慵懶的氣息。提供自家烘培咖啡、手做餅乾甜點小農茶品,值得一提的是,點心非常美味。

第四家,「Tamp Temper Taichung Coffee」坐落於民權路上,「Big 7 Travel」選為台灣最棒的25間咖啡店第19名,小小的空間裡面融合咖啡工作室與咖啡店,提供16宮格手沖咖啡,自家烘培咖啡豆,可選擇單一豆或是混搭,喝出不同的口感。在這裡可以優閒自在地品嚐一杯精品咖啡,與喜愛咖啡的人傾刻間交談,融入咖啡帶來的純粹精神中。

第五家,身為藝文展演空間與咖啡、茶結合的「Workshop Tea Room & Foods」,挑高的大空間是台中咖啡廳獨有的設計風格,乾淨明亮的舒適感,充滿綠意的植栽與低彩度的裝潢,品嚐咖啡與茶的同時也可以享受美味餐點,老闆對茶的用心結合咖啡調成一杯杯美麗的風景。